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罗汉斋亦名“罗汉菜”,是佛门名斋。本菜取名自十八罗汉聚集一堂之义,是寺院风味之“全家福”,以香菇、猴头菇、木耳等十八种鲜香原料精心烹制而成,是素菜中之上品。菜色彩华丽,爽滑软烂,清香四溢,营养丰富。

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