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       桥头玉米粥,又叫粟米粥。玉米是桃源村的特产之一。它比甜玉米稍硬,比一般玉米软,玉米粒表皮光滑,色泽金黄,具有皮壳薄、淀粉多、营养丰富的特点,长期食用,能提供人体需要的多种元素,能使人体皮肤细嫩、面色红润。桃源粟米粥色、香、味俱全,是驻颜益寿的农家美食。

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