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     竹篙粉是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、汁味独特,口感显著区别于普通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。此竹篙粉爽口、柔韧、清香、可口清热,真是让人食过返寻味。近年,德庆城区街头巷尾,竹篙粉已随处可见。

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