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广宁县内涧流交错,盛产石螺。深坑石螺如手指大小,其中一种天生没有螺尾,让人称奇。深坑石螺以肉质细嫩,爽脆可口而出名,品尝后回味无穷。除清蒸外,最常用的食用方法是炒石螺。此外,用鲜石螺煲粥,食之清甜,且有清热、降火、解毒、通便等功效。

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